大家好,我是笑笑!“冬吃萝卜,夏吃姜”!又到了吃姜的季节,生姜最大的好处就是暖,吃一口生姜从内而外的暖,平时冬天手脚冰凉,或者总是吹空调的人,今天这个做法你一定要收藏好,这个季节别看热,正是吃它的好时候,它能解决了很多人的大烦恼。
今天这个做法是一款营养饮品,三伏天的时候放入一两勺,用开水泡一泡,金黄的汤汁,口感是那种带着米香和清甜的味道,略有一丝丝辣味,口感清爽,但下到肚子里从头暖到脚,浑身都通畅,真是太舒服了!
希望这个视频能对你有用!有知道还有什么作用的吗?评论区打出来!
进度条,百分之74
做法太简单,会用铲子来回翻动就能做。但需要把生姜切成小颗粒,无需刀工,红枣用剪刀剪成条,先再把2斤大米一起放进锅里,你就开始抡起铲子不停的炒,把水汽炒干,再去加入生姜炒、然后再加红枣,最后加入陈皮。
一定要按照顺序加入食材,彻底把水分炒干了,那种米香味炒出来了,红枣的焦香味也随之散出,这样放一年都不会坏!这个做法对于很多人来说都实用!
食谱技巧
食材:生姜500颗、红枣300颗、大米2斤、陈皮50克。
第一步、先把食材清洗干净,特别是红枣,皱纹里有很多脏东西,清晰起来比较费劲,可以再水里加入面粉清洗,因为面粉有吸附性,这样清洗的更干净,洗净剪成条,生姜去皮切成颗粒。大米淘洗干净,给它彻底晾干!
第二步、2斤大米先倒入锅中,中火不停地翻拌,炒到颜色稍微变黄,再倒入切好的生姜粒,再小火继续翻炒,把生姜的水气给它炒干。然后放入红枣丝,再炒个10分钟,这时候放50克陈皮。把所有食材的水分彻底地炒干,闻到焦香的味道就好了。放在盖莲上放凉,放凉后装到罐里保存!放久了不会坏!
平时早晨想喝了就来一杯!喝一个夏天下来,秋冬都是快乐的!
我分享的每道美食!都要经过我们家3张嘴的严格把关,试做之后感觉好吃才分享出来,希望这款生姜大枣饮品你能喜欢!但地域有差别口味有不同,不能保证每个人都喜欢!有什么好的方法和建议评论区留言!
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