三伏天是一年中最热、阳气最盛的时段,通常出现在小暑与处暑之间,分为初伏、中伏、末伏,时长30或40天。
此时暑气蒸腾,人体阳气外浮、脾胃易虚,是冬病夏治、温补阳气的黄金期。
民间有“头伏饺子二伏面”“贴三伏贴”等习俗,养生重点在于驱寒祛湿、固护脾胃,顺应天时调整体质,为秋冬健康打下基础。
一、凉拌姜丝
【食材】嫩姜200g、红辣椒1根
二、姜红茶
【食材】红茶5g、老姜3片、红糖半勺
三、醋泡姜
【食材】仔姜300g、酿造米醋200ml
四、生姜红糖葱白水
【食材】老姜5片、带须葱白4根、红糖2块
三伏吃对阳气食材,暖脾胃驱寒邪,面若桃花,秋冬不惧寒!
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