原创小朋小朋美食2025年05月18日 08:19山东听全文
现代生活中，熬夜、压力大、饮食不规律等问题，让虚火旺盛、口腔溃疡、睡眠不佳等健康困扰愈发常见。很多人追求昂贵的保健品，却忽略了身边一些，“很土但很管用”的养生良方。
以黑豆为主要食材，搭配其他常见食材，煮水饮用，便是这样一类，低调却有效的养生方法。简单易做，却能缓解虚火、消除溃疡，改善睡眠和情绪。
1.黑豆陈皮水
黑豆富含蛋白质、维生素B族、花青素以及多种矿物质，有滋阴补肾、补血明目之效；陈皮则具有理气健脾、燥湿化痰的作用。二者搭配煮水，对因阴虚火旺导致的口干舌燥、心烦易怒等症状，有很好的缓解作用。
详细做法：
1.取黑豆50克，提前用清水浸泡2 – 3小时，让黑豆充分吸水变软，便于后续煮制。
2.陈皮10克，用清水冲洗干净。将泡好的黑豆和陈皮，放入锅中，加入约800毫升清水，大火烧开，小火慢煮40 – 50分钟，直至黑豆软烂，汤汁浓郁。
3.煮好后，滤出汤汁，加入适量冰糖调味，温热饮用。每日饮用1 – 2次，坚持一段时间，虚火症状会明显改善。
2.黑豆雪梨水
雪梨清甜多汁，具有润肺止咳、清热降火的功效，与黑豆搭配，既能滋养身体，又能有效缓解虚火上炎引起的口腔溃疡。
详细做法：
1.黑豆40克洗净，浸泡3小时左右。雪梨1 – 2个，去皮去核，切成小块。
2.将泡好的黑豆和雪梨块一同放入锅中，加入600 – 700毫升清水，先用大火煮沸，再转小火煮30 – 40分钟。煮至黑豆熟透、雪梨软烂，关火后静置片刻，待水温稍凉即可饮用。
3.这款饮品口感清甜，尤其适合在干燥易上火的季节饮用，对改善口腔健康、滋润身心有显著效果。
3.黑豆水冲鸡蛋茶
鸡蛋富含优质蛋白质和多种微量元素，有滋阴润燥、养血安神的作用。用煮好的黑豆水冲鸡蛋茶，既能补充营养，又能快速祛虚火，改善睡眠质量。
详细做法：
1.黑豆60克洗净浸泡，放入锅中加适量水煮40分钟左右，煮出浓郁的黑豆水。
2.取一个鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅拌均匀。将煮沸的黑豆水，迅速冲入装有蛋液的碗中，边冲边搅拌，使蛋液受热均匀，形成细腻的蛋花。
3.加入少许蜂蜜或白糖调味。建议在睡前1 – 2小时饮用，有助于宁心安神，让睡眠更加安稳。
4.黑豆核桃壳煮鸡蛋
核桃壳具有清热解毒、收敛止血的功效，与黑豆、鸡蛋一起煮制，对虚火引起的口腔问题和情绪烦躁有独特的调理作用。
详细做法：
1.黑豆50克浸泡，核桃壳10 – 15克洗净，鸡蛋2 – 3个外壳刷洗干净。
2.所有食材放入锅中，加入适量清水，大火烧开，小火煮30 – 40分钟。煮好后，可将鸡蛋捞出敲破外壳，再放回锅中继续煮10 – 15分钟，让汤汁充分渗入鸡蛋中。
3.食用时，剥去鸡蛋壳，连同黑豆和汤汁一起吃下。此方法不仅能缓解身体不适，还能为身体补充营养，提升精气神。
这些用黑豆制作的养生饮品和食疗方，虽然看似普通、“土气”，但却蕴含着传统养生智慧。它们取材方便、制作简单，坚持饮用，便能帮助驱散虚火、修复溃疡，让睡眠香甜、情绪平和，以更健康的状态享受生活。
- 本文固定链接: http://zydq.ybx8.cn/?p=51957
- 转载请注明: y930712 于 中药养生知识-中草药的功效与作用 发表
