现在虽然已经算秋天了，广东的天气还是暴热，不仅热还燥。家里的空调从吃晚饭开始一直到第二天清晨才关。通勤地铁上，公司，一天到晚都在吹冷气，感觉整个人特别干。我家那位一不小心就受凉了。他白天还能强撑淡定喝喝水，一到晚上，尤其是深夜，那咳嗽声一连串，一阵阵，根本停不下来，听得我又心疼又着急，觉都睡不好。断断续续拖了差不多有半个月了。婆婆知道了，让我早上用老家压榨的香油煎几片生姜片，煎好撒点白糖，交代我要煎得外皮焦香，让老公早上当早餐吃掉。我老公是吹冷气凉到了，生姜能很好的去寒气。不过需要注意一点，姜肉是热性的，但姜皮是凉的，煎之间要把皮削掉才行。香油也就是我们平时凉拌用的芝麻油，很香，不仅有润滑的作用，加热过后，能给我们的喉隆形成一道保护膜，减少冷空气的干扰。老公说煎过的生姜加点白糖，没有那么辣，还挺好吃的呢。连吃了三天，整个人都舒服了，晚上睡觉安安静静的，真就完全好了。民间的土办法，看似不起眼，有时候却能发挥意想不到的妙用。☆☆准备食材：生姜，香油，白糖。姜记得要削皮，第一次做的时候不知道，后面婆婆帮我纠正了。生姜不需要很多，大人吃大概3-5片就可以了。锅中倒入香油加热，把生姜片放下去，油的量最好可以盖住姜片。小火慢慢煎到焦香，边缘微微卷起来，像这种状态就可以夹起来了。趁热撒上一些白糖，白糖不仅是引子，它的加入也能降低生姜的辣度，香甜焦香，早上配白粥喝，喝完浑身会热热的很舒服。婆婆说这个是老家的土办法，小朋友受凉了，也是用香油煎生姜，不放糖，晾温后固定贴在脚底，两三次就好了。我现在总算能理解为什么婆婆总是说，最好的药房就在自己厨房了。不用花什么钱，就把问题给解决了，简单又实用。
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这个作者貌似有点懒，什么都没有留下。