2025-09-25 10:40·元气生活手札
当归熟地黄黑豆鸡蛋汤
✅【食材】（1人份）
熟地黄 12g、白芍 9g、麦冬 8g、川芎 6g、当归 9g、红枣 2个、黑豆 1把、熟鸡蛋 1个、清水 500ml
✅【做法】
步骤1：准备食材
将熟地黄、白芍、麦冬、川芎、当归洗净；红枣去核；黑豆洗净；熟鸡蛋剥皮。
步骤2：炖煮
把所有食材放入炖盅，倒入500ml清水，炖煮2小时即可。
玫瑰苹果桂圆汤
✅【食材】（1 – 2人份）
苹果 1个、红糖 2块、带皮姜片 2 – 3片、红枣 4颗、桂圆 5颗、山楂 5片、干玫瑰花 6朵
✅【做法】
步骤1：处理食材
苹果洗净去皮，切成小块；红枣去核；山楂洗净。
步骤2：煮制食材
除红糖和干玫瑰花外，将苹果块、姜片、红枣、桂圆、山楂放入锅中，加入600ml纯净水，煮25分钟左右。
步骤3：加入红糖和玫瑰
放入红糖和干玫瑰花，继续煮3 – 5分钟即可。
四物乌鸡汤
✅【食材】（2 – 3人份）
乌鸡 半只、当归 9克、熟地黄 12克、川芎 6克、白芍 9克、清水 适量
✅【做法】
步骤1：处理食材
乌鸡处理干净后，切成适当大小的块，放入锅中焯水，捞出洗净 。
步骤2：炖汤
将当归、熟地黄、川芎、白芍和焯好水的乌鸡块放入炖锅中，加入适量清水，隔水炖煮2小时。
丹参石斛瘦肉汤
✅【食材】（2 – 3人份）
猪瘦肉 200g、丹参 适量、西洋参 适量、红枣 2颗、石斛 适量、田七 适量、盐 少许
✅【做法】
步骤1：处理食材
猪瘦肉洗净后焯水，捞出洗净；红枣去核改小。
步骤2：炖汤
将猪瘦肉、丹参、西洋参、红枣、石斛、田七洗净后放入炖盅，加入适量开水，炖2小时。
步骤3：调味
出锅前加入少许盐调味即可。
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这个作者貌似有点懒，什么都没有留下。