《黄帝内经》中就有记载:“目得血而能视。”眼睛的清晰度与肝血密切相关,而说到养肝明目的中药,大家都能想到枸杞子,不过今天老师要说的并不是枸杞子。说之前,还是先说下这枸杞子吧,枸杞呢,性平味甘,归肝、肾经,李时珍在《本草纲目》中称其“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑,明目悦颜”,现代研究也证实枸杞富含β-胡萝卜素、维生素A、叶黄素和玉米黄质等营养成分。视网膜中的黄斑区富含叶黄素和玉米黄质,它们像天然的太阳镜一样保护眼睛免受蓝光损伤,而枸杞中这两种成分的含量在植物性食物中名列前茅,美国哈佛大学医学院2018年一项研究指出,每日摄入6毫克叶黄素,可使老年黄斑变性的风险降低约40%。除了枸杞,今天要说的,是“密蒙花”,古人称它为“明目神草”,《开宝本草》里说它:“主青盲内障,赤涩多眵泪。”意思就是不管是眼底病变还是干眼症,它都能搞定。密蒙花归肝经,性味甘寒,最擅长清肝养血、退翳明目。在《太平圣惠方》中就有记载,用密蒙花配伍菊花、枸杞等煎汤饮用,可治眼昏不明。从现代营养学角度看,密蒙花还富含维生素A前体物质,这种物质是合成视紫红质的关键原料,而视紫红质正是我们夜间看清东西所必需的。换句话说,常喝密蒙花茶,不仅白天看得清楚,晚上也能“猫眼视物”。
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