大家好，我是广州公立三甲医院中医古继红教授，也是个有30多年教学和临床经验的老中医了。
脾胃虚弱的现象五花八门，其中胃胀就是一大信号。有时你会觉得胃里仿佛有个气球在作祟，打嗝却打不出来；有时则是饭后胃里胀得难受。
解决这一问题，有个小窍门，就是使用白术和枳实泡水喝。这个秘方来源于医圣张仲景的经典著作《金匮要略》中的枳术汤。
枳术汤的配方很简单：枳实15克，白术10克。
胃胀往往是由于体内的气机不畅，清阳之气无法上升，浊阴之气难以下降。这种现象在中医里被解释为脾气不升、胃气不降，气机陷入郁滞状态。当胃气逆行，情况就会变得更糟。
脾胃一旦运转不畅，其消化功能就会减弱，导致食物和水谷堆积，进一步阻碍气机的升降。这时，我们需要调理脾胃，恢复其正常的气机升降功能。
白术是调理脾胃的良药。它之所以有这样的功效，是因为它满足了脾胃的喜好。白术气味芳香，符合脾喜香的特点；其性温和，迎合了脾喜温的特性；而且白术性质偏燥，与脾喜燥的需求相吻合。因此，白术能够强健脾胃，帮助其更好地完成消化和转运工作。同时，白术还具有提升气机的作用，协助脾气上升。
在中医理论中，有一种说法是“欲升先降”。也就是说，当胃气带着浊气下降时，脾气才能带着清气上升。因此，在用药时，我们需要同时考虑这两个方面。张仲景当然深谙此道，所以在枳术汤中还加入了枳实。
枳实味苦，具有下泄的作用，可以帮助降浊。它促使胃气下降，同时消耗一定的气。但好在有白术在，它可以益气健脾，从而保持补泻之间的平衡。此外，枳实还能帮助排空胃里的食物积滞。
与枳实相似的是枳壳。它们来源于同一种植物的不同生长阶段。嫩果为枳实，成熟后则变为枳壳。虽然它们在形态上有所区别，但在功效上却颇为相似。它们都能行气降气。只是力度上有所不同。据古籍记载，枳实力猛而速，而枳壳则力缓而持久。因此，在使用时可以根据需要相互替代。
除了枳术汤外，还有两种以枳实为主要成分的中成药——枳术丸和枳术宽中胶囊。后者在前者的基础上增加了柴胡和山楂两味药。
山楂是一种常用的消食药，尤其擅长消化肉食。当你觉得油腻食物吃多了、胃部不适时，吃点山楂是个不错的选择。它能帮助解决脾胃运化不及时、饮食积滞的问题。而柴胡则主要入肝经，具有疏肝理气的作用。当肝气不舒时，也会影响到脾胃的正常功能，使脾胃更加虚弱。此外，柴胡还有升提之力，能提升脾胃中的清阳之气。
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